Sustainable wines by Owen Thiers

Machherndl

Een familiaal bedrijf (8ste generatie) met slechts 8 hectare. De meeste van hun ‘Ried’ liggen in en rond Wösendorf en zijn uitstekend gesitueerd. Het domein werkt al volgens de Bio richtlijnen sinds 2015 en zou de Europese Bio-certificatie moeten hebben vanaf de oogst van 2018. De jonge Erich jr Maccherndll experimenteert ook met het maken van wijn op natuurbasis (geen toevoegingen), oranje wijnen (witte wijnen die schilfermentatie hebben gehad), ongefilterde wijnen, speciale druiven (heeft een Fruhroter Veltliner). Daarnaast maakt hij prachtige grüner veltliners in federspiel en smaragd kwaliteit alsook rieslings, weissburgunder en grauer burgunder.