Villa Bürklin, Cuvée Weiss 2016
Dr. Bürklin Wolf maakt onder de naam Villa Bürklin assemblagewijn van verschillende druiven uit verschillende gemeenten.
Druiven : Riesling (1/3de),Weissburgunder (1/3de), Sauvignon Blanc (1/3de)
Vinificatie : Inox, temperatuurgecontroleerde spontane gisting, korte élevage op gist in inox en gedeeltelijk (20%) ook op grote houten vaten (1200L en 2400L). Assemblage kort voor botteling.
Toegankelijke wijn dat goed inzetbaar is bij vele gerechten en omstandigheden. Vis met rijke sauzen, filmend, al dan niet met hoog zuurgehalte, sashimi, ceviche, wit vlees, kaasschotel
| Jaar | 2016 |
|---|---|
| Streek | Pfalz |
| Domein | Dr. Bürklin Wolf |
| Druiven | Riesling, Sauvignon Blanc, Weissburgunder |
Deze wijn bestellen?
Om deze wijn te bestellen neemt u contact op met Owen via mail (info@owines.eu) of via telefoon +32 468 17 14 20
