Villa Bürklin, Cuvée Rot 2015
Dr. Bürklin Wolf maakt onder de naam Villa Bürklin assemblagewijn van verschillende druiven uit verschillende gemeenten.
Druiven : Dornfelder (50%), Pinot Noir (16,6%) , sangiovese (16,6%), Merlot (16,6%)
Vinificatie : spontane fermentatie, 1 jaar élevage op grote (2400L) houten eiken vaten (50% van Dornfelder) en op gewone barrique (de andere 50%). Cépages apart tot 3 maand voor botteling.
Serveren bij pasta of andere gerechten met tomatensaus, osso bucco, gerechten met parmezaanse toppings, gerechten ook met lamsvlees.
| Jaar | 2015 |
|---|---|
| Streek | Pfalz |
| Domein | Dr. Bürklin Wolf |
| Druiven | Dornfelder, Merlot, Pinot Noir, Sangiovese |
Deze wijn bestellen?
Om deze wijn te bestellen neemt u contact op met Owen via mail (info@owines.eu) of via telefoon +32 468 17 14 20
