Schlossgarten GG Spätburgunder 2011
Druiven : Spätburgunder (100%), uit Burrweiler Schlossgarten GG gebied
Vinificatie : handselectie druiven, schilmaceratie gevolg door fermentatie in inox, op gist laten gedurende enkele maanden en vervolgens elevage van 12 maand op eiken vaten (225L) medium toasted (60% nieuw en 40% 1 keer gebruikt)
Dit is een volle ronde edele rode wijn zoals de grote pinot noir uit Bourgogne. Ideale combinatie bij herfstige vleesgerechten van hoge kwaliteit in combinatie met allerhande op champignon gebaseerde groenten, ovenschotel groenten. Het rondere karakter laat het ook goed samengaan met gerechten met puree, polenta of een smeuïge risotto met champignon.
| Jaar | 2011 |
|---|---|
| Streek | Pfalz |
| Domein | Messmer |
| Druiven | Spätburgunder |
Deze wijn bestellen?
Om deze wijn te bestellen neemt u contact op met Owen via mail (info@owines.eu) of via telefoon +32 468 17 14 20
