Druiven : Sankt Laurent (100%)
Vinificatie : manuele oogst, crushing druiven nadien 12 dagen schilmaceratie in inox, fermentatie in inox, élevage van 8 maand in inox op gist, daarna, 11 maand élevage in barrique (zachte toasting – helft nieuw, helft 1 jaar oud)
Dit is een vol fruitige stevige rode wijn die perfect zou passen bij gegrild vlees of zelfs bij wild. Maar kan ook bij stoofpotjes.
Jaar | 2014 |
---|---|
Streek | Pfalz |
Domein | Messmer |
Druiven | Sankt Laurent |
Om deze wijn te bestellen neemt u contact op met Owen via mail (info@owines.eu) of via telefoon +32 468 17 14 20