Sustainable wines by Owen Thiers

Prunelart 2014

In cuve gemaakte rode fruitige wijn van 100% Prunelart druiven. Deze druiven vind je slechts bij een tiental wijnboeren en dan nog enkle in Gaillac. De druif is verwant met de Cot en de Malbec en geeft prachtige donkerrode vruchten aromas en een distinctieve vegetale toets. In de smaak in hij complex en gelaagd maar toch toegankelijk. De hoge zuren en zwakke tannines zorgen dat hij strak overkomt en er is overheersend sappig fruit dat lang blijft hangen.

Serveer idealiter rondom 16° bij alle vleesgerechten, ook complexere vleesgerechten van gerijpt vlees of pelswild, of complexere bereidingen met parmesaanse toppings of zurige sauzen kunnen perfect bij deze wijn.

Jaar

2014

Streek

Gaillac

Domein

Plageoles

Druiven

Prunelart

Deze wijn bestellen?

Om deze wijn te bestellen neemt u contact op met Owen via mail (info@owines.eu) of via telefoon +32 468 17 14 20

Categorieën: ,