Sustainable wines by Owen Thiers

Mauzac Vert 2015

13,45

In cuve gemaakte volle witte wijn. Op het fruit gemaakt met natuurlijke endogene gisten. Lichte zuren maar mooi vol en rond fruit. De versmolten gistcellen proef je doorheen de wijn en er zijn veel exotische fruittoetsen in aroma en smaak. Deze wijn is moeilijk bij de eerste slok maar raakt je smaakpapillen volop vanaf het tweede glas.

Beste serveren aan 10°. Ideaal op een zomers terras of bij een warme vismaaltijd met rijke filmende saus met een laag zuurgehalte (basis witte saus), een vette vis in olijfolie gebakken, makreel, zalm. Eventueel ook bij pluimwild zoals patrijs of kwartel.

Uitverkocht

Jaar

2015

Streek

Gaillac

Domein

Plageoles

Druiven

Mauzac

Deze wijn bestellen?

Helaas, deze wijn is niet meer beschikbaar. Wenst u een alternatief? Contacteer Owen via mail (info@owines.eu) of via telefoon +32 468 17 14 20

Categorieën: ,