Sustainable wines by Owen Thiers

Grüner Veltliner, Federspiel, Ried Hochrain, 2016

10,45

Ried Hochrain heeft mooie terrassen en ligt in Wösendorf. Het geniet van typische ‘gneiss’ in de ondergrond en dit geeft een prachtige mineraliteit aan de wijn. Verder heeft de wijn mooie zuren en komen de typische grüner veltliner (gele-oranje fruit) fruitsmaken en geuren naar voren met een hoog pepergehalte. De wijn werd gemaakt met skin maceratie, beperkte filtering, geen hout.

Alcohol: 11,8 Vol%

Serveren bij : Visgerechten, witvleesgerechten, rijke pastagerechten, aubergine, artisjok, asperges, frisse kazen (mozarella, geitekaas, pecorino), dim sum, noodles, zuid-aziatische keuken, ceviche

  
Jaar

2016

Streek

Wachau

Domein

Machherndl

Druiven

Grüner Veltliner

Deze wijn bestellen?

Om deze wijn te bestellen neemt u contact op met Owen via mail (info@owines.eu) of via telefoon +32 468 17 14 20

Categorieën: ,