Grauburgunder Muschelkalken 2017
Druiven : Grauburgunder (100%) , dit is de Duitse naam voor de Pinot Gris die in Italië bekend staat als de Pinot Grigio
Vinificatie : handoogst, volledige druif geperst (geen crushing op voorhand), op 16° fermentatie in inox, 5 maand élevage op gist in inox
Ideaal bij koude visterrine, ceviche, oesters, heilbot. In de warme keuken kan het goed passen bij mosselen friet (als de saus niet te zuur is) en kipgerechten, gebakken tonijn. Naar kruiden en groenten toe kan deze wijn heel veel hebben : venkel, pompoen, koriander, peterselie, broccoli, bloemkool. Bij de kazen : semi-zachte kazen: munster, gruyere.
| Jaar | 2017 |
|---|---|
| Streek | Pfalz |
| Domein | Messmer |
| Druiven | Grauburgunder |
Deze wijn bestellen?
Om deze wijn te bestellen neemt u contact op met Owen via mail (info@owines.eu) of via telefoon +32 468 17 14 20
