Esquisse rouge
Druiven : Duras (85%), Syrah (10%), Braucol (5%). Dit is een in inox cuve gemaakte fruitige rode wijn. Het is geen complexe maar wel een zeer aangename wijn. Het bijzondere is dat hij werd gerealiseerd zonder toevoeging van sulfiet. Dit komt de gezondheid ten goede maar maakt dat hij geen jaren in de kelder kan blijven liggen en na opening best dezelfde dag wordt leeggedronken.
Ideale serveertemperatuur : 14-16° (Belangrijk : serveer deze rode wijn dus lichtjes gekoeld!)
Ideaal om zo te drinken, bij charcuterie, bij Paëlla, bij vis, bij kazen (romige en/of pittige), bij vlees dat zacht gegaard werd.
| Jaar | 2016, 2017 |
|---|---|
| Streek | Gaillac |
| Domein | Rotier |
| Druiven | Braucol, Duras, Syrah |
Deze wijn bestellen?
Om deze wijn te bestellen neemt u contact op met Owen via mail (info@owines.eu) of via telefoon +32 468 17 14 20
