Birkweiler, Weisser Burgunder, buntsandstein 2016
Druiven : Weisser Burgunder (100%) , is de Duitse naam voor Pinot Blanc
Vinificatie : handoogst en selectie, rist verwijderen zonder crushing, 12 uur koude schilmaceratie, trage persing, fermentatie in inox temperatuurgecontroleerd (tussen 12° en 18°C), blijft 3 maand op gist in inox
Drink deze wijn mooi koud. Combineert goed met alle soorten frisse slaatjes met scampi of met geitekaas, fetakaas. Is ook een goede match met asperges.
| Jaar | 2016 |
|---|---|
| Streek | Pfalz |
| Domein | Dr. Wehrheim |
| Druiven | Weissburgunder |
Deze wijn bestellen?
Om deze wijn te bestellen neemt u contact op met Owen via mail (info@owines.eu) of via telefoon +32 468 17 14 20
